Histamīna pārtikas - Instrukcijas


Histamīna - savienojums, kas regulē dažādas ķermeņa funkcijas. To var sintezēt šūnās vai nāk no ārpuses.

avots
1. aminoskābes histidīns. Tā ir daļa no dažiem produktiem, tas ir pamats sintēzei histamīna saistaudu. Viņš aicināja endogēnā; deponēts formā granulu specializētu šūnu (tuklās šūnas vai bazofylah).

2. Pārtikas produkti, kas satur kādu histamīna. Šajā gadījumā tas ir eksogēns.
3. histamīna uzkrāšanās var arī novērot, pārkāpjot zarnās, piemēram, disbakteriozes.

atbildes
Šūnās satur histamīna saistītā veidā. Kad stress, audu bojājums, toksīni un citi ārvalstu pārstāvji. Viņš ir atbrīvots, un kļūst par aktīvā forma, kas norādīta virkne reakciju:


• spazmas gludās muskulatūras,
• palielināt skaitu sālsskābes kuņģī,
• pazemina asinsspiedienu,

• palielināta perifēro asinsvadu
• gļotas,
• asinsvadu sašaurināšanās no plaušu apgrozībā,
• nieze,

• pietūkumu no ādas, gļotādas,
• apsārtums.

Histamīna, kas pārtikas un uzkrāj kā rezultātā darbības traucējumu zarnu liek organismam tāda pati reakcija kā endogēno atbrīvota. Izpausmes ir atkarīgas no kuriem receptoru mijiedarbība notiek.

Ir 3 veidu histamīna receptoriem, H1, H2, H3. Pirmais, kas atrodas uz gludo muskuļu membrānas asinsvadu, centrālo nervu sistēmu. In H1 saistoši samazināšanos bronhiālās muskuļos, muskuļi zarnas, asinsvadu, palielinājies prostaglandīnu veidošanos. Receptori Šāda veida noved pie šķidruma uzkrāšanās ap kuģi, kas izraisa tūsku un nātreni.

H2-receptoru atrodas parietālajās šūnās kuņģī. Mijiedarbojas ar to, histamīna rada paaugstinātu aktivitāti kuņģa dziedzeri, gļotu veidošanos. Vienlaicīga stimulēšana H1 un H2 izraisa palielinātu perifēro asinsvadu rašanos niezi. H3 receptori atrodas CNS un perifēro daļām Nacionālās asamblejas, kavē atbrīvošanu serotonīna, norepinefrīna un citu neirotransmiteru.

Bezmaksas histamīna var būt saistīta ar asins proteīnu vai fermentiem ynaktyvyrovan metilhistaminom un hystamynazoy. Šis process notiek aknās, saistaudu, placenta, nierēs. Inaktivēts, viņš atkal glabājas tauku šūnās. Neliels daudzums izdalās ar urīnu.

Pārtikā saturu

Pārtikas var tieši izraisīt endogēnā histamīna izdalīšanos, rosinot izstrādāt alerģisku reakciju vai sevi kā avotu lielu daudzumu rada pārtikas neiecietību. Pēdējā gadījumā, histamīna, ierodas organismā, izraisot izpausmes līdzīgas patiess alerģiju.

Histamīna līmenis, ko reglamentē īpaši noteikumi. Tādējādi, saskaņā ar Krievijas standartiem, tā saturu zivīs, piemēram, nedrīkst pārsniegt 100 mg / kg.

Inducē aktivizēšana histamīna pieder šādiem produktiem:
• zemenes,
• Šokolādes,
• Alkohols,
• aknu cūka

• olu baltums,
• kvieši,
• Garneles,

• mākslīgas piedevas (krāsvielas, konservanti, uc).

Uz produktiem, kas satur histamīnu lielākas summas, ir:
• desas,
• alus
• sieri
• kāpostiem,
• baklažāni,
• tomāti,
• konservētos pārtikas produktos.

Skaits histamīna pārtikas produktiem, var būtiski palielināt, ja tie netiek pareizi uzglabāti, pārkāpj pārvadāšanas apstākļos ar konservu un sasalšanas. Pēc pārtikas lietošanu reaģējot uz tā var būt pat veseliem cilvēkiem.

Tā histamīna strauji inaktivē, ir ļoti izteikta izolētas izpausmes var iet pats. Tomēr daudzas spožas un reakciju ir nepieciešams veikt antihistamīni (saskaņā ar lietošanas instrukciju). Hystamynovoy saindēšanās var izraisīt nosmakšanu, krampjus un nāvi.

Pielietošanu medicīnā
Histamīna var tikt izmantots, lai ārstētu slimības, izpētes un diagnostikai. Novērtējot funkcionālo stāvokli kuņģa ar šķīdumu histamīns hidrohlorīda noteiktu koncentrāciju. Mērķis - stimulēt sekrēciju kuņģa sulas.

Kā arī histamīna narkotiku, ko izmanto par šādām slimībām:

• poliartrīts,
• mieloleikoze
• reimatisms,
• alerģiskas reakcijas
• išiass,
• nervu sāpes izcelsmi.

Indikācijas lietošanai histamīna ir arī migrēna, nātrene, astma.
Histamīna tiek izmantots kā zāļu formā ziedes, injekcijas, ko izmanto elektroforēzi. Apraksts par narkotiku histamīns ir garš saraksts ar blakusparādībām un kontrindikācijām, tāpēc tās mērķis un deva jābūt ārsta uzraudzībā.

Turklāt, farmakoloģija ir zāles, kas satur histamīna kombināciju ar citām aktīvajām vielām. Tā, piemēram, apvienojot to ar imūnglobulīna serumu (hystahlobulyn), ir redzams izmantošanai atbrīvot no alerģiskām slimībām. Šis komplekss palielina asins spējas neitralizē brīvo histamīnu.

Ārstēšanai alerģijas dažādas izcelsmes lietotās devas tā saukto imūnterapiju histamīnu. Tās mērķis ir pakāpeniski izstrādāt nejutīgumu līdz noteiktam līmenim histamīna asinīs. Šī pieeja ļauj izvēlēties vairākas atsevišķu narkotiku un kontrolēt atbildes.

Ja alerģijas nepieciešams pienācīgi pārskatīt savu uzturu, koncentrējoties uz vienkāršiem, dabiskiem produktiem. Ir vērts organisma attīrīšana garšaugiem. Jāuzmanās zarnas, kas arī ir atkarīgs no izmantotās pārtiku. Tas var būt, ka niecīgs noraidīšana desu atjaunotu veselību un izturību.