Derīgās īpašības avenes


Derīgās īpašības aveņu zināms cilvēcei vairāk nekā 2000 gadiem. Tēja ar aveņu pirmo līdzekli, saaukstēšanās, zina visu.
Bet nesen, zinātnieki ir atklājuši vairākus jaunas noderīgas īpašības aveņu.

Tas joprojām nav zināms dzimtene avenēm. Zinātnieki nevar pateikt precīzi, kur tas pirmo reizi parādījās rūpnīcas. Konstatēts savvaļas aveņu sugas piecos kontinentos, turklāt, ir milzīgs dažādu veidu avenēm.

Ziemeļu veidu aveņu aug Aļaskā, arī Aleutu salas, Ziemeļvalstīs. Aveņu aug Havaju salās, un Austrumāzijā, kā arī Eiropā un Ziemeļamerikā ir kļuvis aveņu ogu.

Ir vēsturisku pierādījumu, ka rīkoties ar avenēm Eiropā sākās pirms aptuveni 2000 tūkstošiem gadu. Šis fakts pierāda, ka avenes ir viens no senākajiem kultūraugiem. Svarīga loma likmju starpības aveņu tirdzniecības un ceļošanai, jo īpaši no Ziemeļamerikas un Austrumāzijā.


Daudzi uzskata, ka "savvaļas" vairāk aveņu noderīga, taču pētījumi liecina, ka barības vielu savvaļā un dārza avenēm apmēram tas pats.
Šodien avenes sarakstā iecienīto ogu. Worldwide ik gadu saražo aptuveni 400 000 tonnas avenēm. Lielākie ražotāji ir Krievija, ASV, Polija, Serbija, Čīle, Meksika. Ar tautas aveņu ieņem trešo vietu pēc zemenēm un mellenēm.

Jauni zinātniski pierādījumi par derīgās īpašības avenēm.
Antioksidantu un pretiekaisuma īpašības avenes.
Dažādas antioksidantu un pretiekaisuma phytonutrients ietverti avenes tikai pārsteidzošs. Ir grūti iedomāties lielāku dažādību.

No zinātniskā viedokļa, tas nav pilns saraksts no phytonutrients ietverto aveņu:

• antociānu
• flavonoīdi
• Tanīni
• Organiskās skābes, ieskaitot
• ellagic acid
• Acid Coffee
• Salicilskābe
• kumarovu skābes, uc
• resveratrol

Ir svarīgi, ka saturs Phytonutrients aveņu tik liela, ka viņi var aizsargāt pret iekaisumu un samazināt risku hronisku slimību.

Lielākā daļa no šiem phytonutrients pasargātu mūs no oksidatīvā procesā, kavējot brīvos radikāļus un pret pārmērīgu iekaisumu. Aveņu rāda savas derīgās īpašības, apkarojot slimības, piemēram, aptaukošanās, 2. tipa diabēts, hipertensija, ateroskleroze.

Piemēram, ellagic skābes ir antihipertensīvie īpašības ir cardioprotectors, nostiprina asinsvadus, cīnās iekaisumu un audzējiem.

Avenes cīņā pret aptaukošanos.

Pašlaik pētījums ir sākuma stadijā. Bet jūs zināt, ka phytonutrients ietvertā aveņu metabolismu šūnās. Phytonutrients, sauc aveņu ketoni (reozmin), palielina aktivitāti fermentu, kas paātrina skābekļa patēriņu un siltumu. Kopā, tas noved pie samazināšanos uzsūkšanās un pārstrādes tauku. Cita augļaugu ģimene Rosaceae arī ketona reozmin bet tikai aveņu ir viela ir diezgan lielā skaitā.

Citas Phytonutrients, tilirozid spēj palielināt ražošanu tauku šūnu hormons
Adiponektīna, ko ražo tauku šūnās. Nepietiekama ražošana šā hormona tika novērots cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Apkopojot, mēs varam teikt, ka aveņu palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.

Jāatzīmē, ka avenes un citas ogas ir slavens uzturs Perrikone. Perricone uzturs, kas ietver katru dienu nelielu daudzumu ogas, piemēram, avenes vai mellenes, palīdz veidot mirdzošu ādu un cīnās ar iekaisuma procesiem.

Daudziem ogām, tai skaitā avenes, glikēmiskais indekss atbilst 40-50 USD Tas atbilst produktiem ar zemu glikēmisko indeksu. Vienu tasi svaigu aveņu (apmēram 100 gr.)

Satur 15 gr. ogļhidrātu un 5.6 grami. cukurs veidā fruktozes.
Pusi tasi svaigu aveņu būs lielisks papildinājums jebkuram uztura un lielisku desertu pēc vakariņām, tostarp stabilizēt cukura līmeni asinīs.

Viens nepieciešams nosacījums desertu ar avenēm nedrīkst saturēt cukuru. Tas būtu atceltas visas savas pūles.
Nogatavojušos aveņu satur vairāk antioksidantu tāpēc vairāk noderīgs. Ja jums ir dārzs aug avenes, tad jāgaida līdz pilnībā gatavām ogām. Ja jūs pērkat avenes, izvēlēties nogatavojušos sarkano ogu nezalezhavshiesya.

Lielākā daļa fenoli, flavonoīdi un antociānu avenes satur tikai nogatavojušās ogas.

Aveņu samazina aptaukošanās risku.
Pretvēža īpašības avenes.
Pretvēža īpašības Aveņu saistīts ar klātbūtni antioksidantu un pretiekaisuma phytonutrients. Pētījumos ar dzīvniekiem, tika pierādīts, ka Phytonutrients avenes samazina oksidatīvo stresu, samazina iekaisumu, tādējādi samazinot vai mainot attīstības reproducēšanu vēža šūnas. Pētījumi veikti krūts vēža, dzemdes kakla, resnās zarnas, barības vada un prostatas.

Turpmākie pētījumi ir parādījuši, ka pretiekaisuma īpašības aveņu ārpus antioksidanta īpašības.
Phytonutrients ietvertie aveņu var mainīt signālu potenciālajiem vai esošajiem vēža šūnas. Šo signālu var izraisīt programmētu nāvi vēža šūnu (procesu, ko sauc apoptozes). Šūnas pakļauti potenciāli mutācijām ir Phytonutrients nepieciešamo palīdzību un nevis pārvērsties vēzi.

Šis pārsteidzošais atklājums, kas pašlaik ir izstrādes stadijā, kas ļauj meklēt vienkāršu aveņu diezgan atšķirīgi.
Aveņu stiprina asinsvadu sieniņas.
Labi izmantot avenes aterosklerozes, hipertonijas, aveņu palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Aveņu, ir pierādīts sviedrēšanas un pretdrudža.

Aveņu ir labi tīrītājs no gļotām, it īpaši augšējos elpošanas ceļos.
Tas viss pateicoties liela kopuma bioloģiski aktīvo vielu, organiskās skābes, ēteriskās eļļas, vitamīnus un minerālvielas.
Eliminācijas glāzi svaigas avenes (. Ap 100-120 gr) Atrodams (% no ikdienas patēriņa līmenis):

Vitamīni:
• C vitamīns 42,9%
• C vitamīns 10,6%
• E vitamīns 7,1%
• Vitamīns 0,3%

• Kompleksie B vitamīni: 12%
• Minerālvielas:
• Vara 12.2%
• Kalcija 3%
• Dzelzs 4.72%

• Magnijs 6,7%
• Kālija 5.3%
• Fosfors 5,1%
• Cinks 4.73%

Aveņu satur 5. līdz 12.% cukura, 1- 2% organiskās skābes, Omega-3 taukskābes.

Tas nav pilns saraksts uzturvielu ietverti nedaudz avenes.
Ir vērts atzīmēt, ka aveņu lapas satur vairāk C vitamīna nekā ogām. Tāpēc, terapeitiskos nolūkos, ne tikai ņemt ogas un lapas, un tikpat svaigi un žāvēti.
Tautas medicīnā gaitā ir visas auga daļas, ogas, lapas, ziedi, zariem un pat saknes.

Lai avenes ir kontrindicēta.
Aveņu var izmantot ne visiem. Ir dažas kontrindikācijas. Cilvēki ar pastāvošām nieru darbības traucējumiem vai žultspūšļa vajadzētu izvairīties no ēšanas avenes lielos daudzumos. Ir ierobežojumi cilvēkiem, kas cieš no podagras. Iemesls ir kalcija oksalāts klātbūtne, kas var izraisīt saasināšanos žultsakmeņu slimību vai podagru.

Bet jums ir nepieciešams, lai ēst daudz aveņu!
Cilvēki, kas cieš no diabēta vajadzētu ierobežot patēriņu līdz 100 gramiem avenēm. diena.
Runājot par to izmantošanu aveņu un iegūt optimālu labumu, mēs domājam, svaigi vai saldēti augļi bez cukura vai saldu sīrupu.

Have fun un ieguvumus dabisko garšu!

Aveņu, īsta aptieka. Plašas iespējas bioloģiski aktīvajām vielām palīdz saglabāt un atjaunot veselību. Jo sezonas vākšana ogām, jūlijs-augusts, lūdzu, avenes veikals.
Svaigas ogas var sasaldēt vai kaltētas. Tie nezaudē savu ārstnieciskas īpašības!