Datumi - pabalstu un kaitējuma derīgās īpašības un kontrindikācijas


"Maize no tuksneša" -, kurā ievēro veidoti nepārspējamas datums palmu augļi. Sakarā ar to sastāvu, šis auglis var aizstāt pilnīgi citu pārtiku. Tiek uzskatīts, ka ēdot tikai datumi un ūdens, var dzīvot vairākus mēnešus bez jebkāda kaitējuma cilvēka organismā. Tātad, kādi ir datumi? Ieguvumi un kaitē, ka Lācis šie eksotiskie augļi - kādas tās ir? Kā izvēlēties un uzglabāt datumi? Atbildes uz šiem jautājumiem, uzskata, ka detaļas.

Datumi: sastāvs un īpašības
Kopš seniem laikiem, šie pārtikas augļi palmām cilvēce izmanto kā High pārtiku. Brīvā pārdošanas datumu vairumā gadījumu var atrast formā žāvētiem augļiem. Cilvēki, kas lieto datumus, labumu un kaitējuma cēla tos ir zināms vispirms.


Datumi satur ļoti lielu daudzumu šķiedrvielu, kas nodrošina normālu funkcionēšanu kuņģa-zarnu trakta un ražot zarnu attīrīšanos no toksīniem. Šis krēsls un atjaunot normālu zarnu mikrofloru. Ieskaitot šo augļu diētu, persona tādējādi regulē vielmaiņu caur pantotenovoy skābes ietverto šo augļu. Pats acid palielina organisma izturību pret vīrusu slimībām, uzlabo virsnieru dziedzeru darbību un nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu. Sakarā ar izmantošana kālija datumiem uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, atbalsta sirds muskuļu un skeleta muskuļu kopumā, un saturs retinola palīdz saglabāt spēku un veselību matiem un nagiem.

Paplašinot savu ēdienkarti, pievienojot tai augļus, ieguvumu un kaitējumu nav salīdzināmi attiecība vismaz satura kalcija skaitu un nodrošinot viņus ar labvēlīgu ietekmi uz ķermeni. 100 g produkta satur 65 mg kalcija. Kalcijs ir svarīgs minerāls, kas atbild par kaulu stiprību un muskuļu spēku. Tas ir saistīts ar lielo kalcija saturu, šis auglis ir ieteicams visiem, gan bērni, gan gados veciem cilvēkiem, grūtniecēm un māsu zīdīšanas sievietes.

Augsts kaloriju augļi tie ārzemēm - to pabalstu un kaitējuma vienlaicīgi. Kalorijas 100 g - 277, lai jūs varētu droši apgalvot, ka datumi ir diezgan vērtīga uzkodas. Tomēr spēcīga apbrīnu šajā izstrādājumā var iegūt Šī blakusparādība ir svara pieaugums. Jo īpaši ir jāuzskata uzturā bērniem un cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru.

Iespējamo kaitējumu datumi un kontrindikācijas
Ieguvumi un kaitē datumiem var līdzsvarot to pareizu izmantošanu. Cik noderīga vienalga produkts, to izmantot pārtikā kontrindicēta kādu cilvēku grupu. Tā kā datumi ir bagāti ar cukuru, tās nevar pieņemt cilvēkus, kas cieš no diabēta. Cilvēki mēdz aptaukošanās, arī spiesti atteikties izmantot datumiem. Tā kā šie augļi ir ne tikai liels kaloriju, bet pietiekami augsts pierādījumu glikēmiskais indekss, tie tiek izslēgti no uzturā cilvēkiem ar lieko svaru.

Sakarā ar lielu daudzumu cukura tās sastāvā vajadzētu ierobežot laiku, lai cilvēkiem ar Kariozu zobiem. Korozīva ietekme cukura bojāto emaljas kariess var izraisīt komplikācijas, piemēram zobu slimībām kā kanceles. Tātad, pirms jūs liesās par augstvērtīgiem augļiem, tas ir nepieciešams, lai zobu veselību.

Datumi grūtniecības laikā
Šo brīnišķīgo augļi tik bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem, ka tas dod labumu nav šaubu. Cukurs, kas ir viens no datumiem sastāvdaļu, nākotne mamma dod spēku un enerģiju, tādējādi neļauj pazemināt asinsspiedienu. Fruktoze palīdz ražot pienu, kas nepieciešama, lai turpinātu barot jaundzimušo bērnu.

Interesants fakts - datumos satur hormonu, piemēram, oksitocīna. Tas oksitocīns ir atbildīga par cīņu un ģenērisko aktivitātēm kopumā. Tik bieži zema darba darbības vai perenashyvanyy grūtniecību, ārsti iesaka nākotnes māmiņas paplašināt jūsu diēta vīģes.
Izmantojot datumus, grūtniecei protams aizpilda būtisku minerālvielas, piemēram, kālija, kalcija, dzelzs, un piesātinot pietiekami daudz folijskābes līdzsvaru. Magnijs ietverti datumus, palīdz saglabāt grūtniecību un ļauj bērnam augt un attīstīties pareizi.

Kā izvēlēties un uzglabāt datumi
Datumi, tāpat kā jebkuru citu augļu nonāk dažādu šķirņu un veidu, tāpēc izvēloties produktu, jums vispirms ir koncentrēties uz savu izskatu. Pareizie krāsu datumi - tumšs, norādot, ka tās termiņa. Mizu vienotu toni, bez redzamiem bojājumiem, mitruma kvalitatīvs produkts būtu pieejams vispār.

Ārēji datumus, lai būt garlaicīgi, klātbūtne pat vieglas spīdums ir satraucoši, jo tas var būt rezultāts mehāniskās žāvēšanas seko ķīmiskās apstrādes. Kvalitatīvie žāvētas vīģes tikai zem saules. Norāde uz uzglabāšanas un transportēšanas datumiem pārkāpumu kalpos protektora virsmas ādas cukuru.

Uzglabāt augļi nepieciešams tumšā un vēsā vietā, vislabāk piemērota šim nolūkam ledusskapī. Tā kā datumi ir ļoti labi absorbē smakas, saglabāt to labāk konteinerā ar hermētisku vāku slēgts. Tas ietver svaigi datumi, tie tiek saglabāti tādā veidā ne vairāk kā 2 mēnešus. Ja tas ir nospiests vīģes, šie augļi tiek uzglabāti konteinerā ar stingru vāku, lai aizsargātu produktu no obvitryuvannya. Tās var glabāt istabas temperatūrā uzglabāšanas laiku ir 1 gads. Žāvētas vīģes vislabāk turēt vēsā vietā, ielieciet kādā statusā, vai stikla burkā vai plastmasas traukā. Galvenais - lai pasargātu no karstuma un gaismas. Žāvētas vīģes ievieto saldētavā, uzglabāt gadiem ilgi, nezaudējot savas derīgās īpašības.

Datumi līdz šim, ir vissvarīgākā daļa no diētas, kas daudzās valstīs, jo tās neticami garšu un nepieciešamajām īpašībām. Ieguvumi un kaitē - koncepcija ir ļoti subjektīvs, bet pievērst uzmanību ieteikumiem attiecīgajai izmantošanai augļu, vēl vajadzētu.