Cik noderīga saulespuķu eļļa, kā to izmantot


Saulespuķu eļļa ir labi zināms visiem, daudzi cilvēki to izmantot ēdiena gatavošanai gandrīz katru dienu. Bet priekšrocības un kaitē produkta zināms tikai daži. Vai tas noderīgs eļļa?

Kas tas ir?
Saulespuķu eļļa ir ražota no saulespuķu sēklām. Pirmais pieminēt šī auga gada 3. tūkstotī pirms mūsu ēras. Pārveidot sēklas bija vēlāk, bet, iespējams, to darīja jau senos laikos. Eiropā saulespuķu bija XVI gadsimtā, un viņš parādījās XVIII. Bet eļļa ir tikai iemācījušies darīt 1829. Un tā kā produkts tiek izmantots, lai sagatavotu dažādiem ēdieniem. Starp citu, viņš apstiprināja pareizticīgo baznīcu un atļauts lietošanai amatam.

Šodien iemācījās iegūt produktu dažādos veidos. Šeit ir dažas iespējas:
• naftas pirmais izpausme. Tās maksimālu labumu, jo produkts ir pakļauts tikai filtrāciju, kā rezultātā saglabāto daudzos uztura un uzturvielu. Bet ilgi uzglabāšana nav iespējama, ātri bojājošos produktu.


• Jēlnafta ir tikai mehāniska tīrīšana. Ja mēs izmantojām zemas kvalitātes izejvielas, gala produkts var nodarīt kaitējumu. Bet sēklas piemaksas ļauj baudīt bagātīgu dabas garšu un ieguvumus.

• Rafinēta eļļa nesatur dažas uzturvielas, tāpēc ieguvums nav tik izteikta. Bet žēl izraisīt šāds produkts nevar, jo pēc attīrīšana likvidē visas patogēniem.

• hidratēts saulespuķu eļļu. Caur tas pagājis tīrīšanas aerosols karstu ūdeni laikā. Dažas vielas glabāšanā, taču šis produkts nav spējīga pomutnity.
• Ja jūs izdzēstu visus dezodorantiem aromātiskās sastāvdaļas. Produkts jāuzglabā ilgāk, bet ir maiga smarža un garša. Kaitējums ir minimāls, jo, protams, labumu.

• freeze ļauj noņemt visus voskopodobnye vielas, kuras radušās gatavais produkts nav mutniye.

kompozīcija
Saulespuķu eļļas sastāvs ir unikāls, bet tas ir atkarīgs no ražošanas metodi. Tātad, par dažu veidu ārstēšanas zaudēja lielāko daļu barības vielu. Tomēr tā ir daļa no mūsu ķermeņa masas nepieciešamās sastāvdaļas. Tā satur fosfolipīdus, taukskābes (arahinova, stearīnskābe, palmintovaya, linolēnskābe, linolskābe, uc), daži gaistošu vielu un vaska. Ir arī vitamīnus E un A. Kaloriju produkts ir ļoti augsts, un ir aptuveni 880-890 kalorijas (tas izskaidro iespējamo kaitējumu).

Noderīga nekā saulespuķu eļļu?
Tas ir noderīgi, saulespuķu eļļa? Sure! Ieguvums no tā ir par šādiem raksturlielumiem:
1. linolskābe, kas ir daļa nepieciešams normālai funkcionēšanai imūnsistēmu. Tā, ka regulāra patēriņa eļļa palīdz stiprināt imūnsistēmu.
2. Produkts nesatur holesterīnu, tādēļ, ja jūs to izmantot, piemēram, tā vietā, sviesta (cepšanai), vai arī vietā majonēzi (aizpildot salātus), mēs varam samazināt līmeni sliktā holesterīna līmeni asinīs un tādējādi aizsargāt sevi pret aterosklerozi, kas rodas sakarā ar holesterīna plāksnes asinsvados un dzīvībai bīstamas.

3. Svarīgi un ēteriskās taukskābes palīdz uzlabot smadzeņu darbību, piemēram, uzlabo atmiņu un koncentrēšanās spējas, kā arī smadzeņu asins plūsmu.
4. E vitamīns ir neticami noderīgi nagiem, matiem un ādai, un ievērojami uzlabo to stāvokli.
5. pats vitamīns E - ļoti spēcīgs antioksidants. Un antioksidanti mūsu organismā vajadzēja tikai tāpēc, ka viņi tiek aizsargāti veselīgas audi un šūnas no negatīvām un praktiski kaitīgo ietekmi brīvo radikāļu. Tātad Saulespuķu eļļa ir veids, kā novērst vēzi un novērš priekšlaicīgu novecošanos.

6. ieguvums arī uz vielmaiņu, jo vielas ir daļa, iesaistās ogļhidrātu un olbaltumvielu vielmaiņu.
7. E vitamīns ir labs sievietes reproduktīvo sistēmu.
8. Regulāri lietojot, var uzlabot endokrīno sistēmu.

Nav slikti tas ir?
Var radīt kaitējumu produktam? Tātad, ja tās nepareiza izmantošana. Vairāki iespējamie draudi:

• Kad karsē produktu veidojas kancerogēnu (tie var izraisīt vēzi ar regulāru lietošanu), tāpēc cep uz šīs eļļas nav ieteicams. Re-apkures palielina kancerogēnu un padara produktu ļoti kaitīgs.
• arī kaitējumu, ko izraisa augstā kaloriju. Nav ļaunprātīgi produktu. Viena līdz divas ēdamkarotes dienā ir pietiekami.

• Bojātas produkts vai produkta beidzies, var arī kaitēt.

Ja tā nav ļaunprātīgi un izvēlēties kvalitatīvu eļļu, tas ir iespējams, lai izvairītos no nevēlamām sekām.
Kā izvēlēties? Kā uzglabāt?
Kā izvēlēties saulespuķu eļļa? Šeit ir daži punkti, kas jums vajadzētu pievērst uzmanību, izvēloties:
1. Derīguma. Nepērciet produkta derīguma termiņš, kas drīz vien beidzas.

2. pakete. Labākais variants - stikla pudele ar tumšā vai tumšās sienām.

3. Ja apakšā ir nogulsnes, pēc tam devās oksidācijas procesu, kas ierosina nav pareizi uzglabāt vai izmantot, lai sagatavotu zemas kvalitātes izejvielām.
4. Labākā izvēle sviests pirmais izpausme.
Uzglabāt vēsā produktu vajadzības un tumšā vietā, jo siltuma un gaismas negatīvo ietekmi uz kādu jautājumu.

Glabāšanas laiks dabas eļļa ir 3-4 mēneši, rafinēts - uz gadu. Pēc pudeles atvēršanas labāk izmantot produktu mēnesī.

iesniegums
Kā es varu izmantot šo produktu? Ir vairāki pieteikumi.
cooking
Pievienot eļļu salātiem un aukstajiem ēdieniem. Ja jūs vēlaties, lai mazuļi kaut ko, jūs labāk darīt to, izmantojot rafinētu eļļu. Tomēr labākais skaitlis ierobežot cepta pārtika.

Profilakse un ārstēšana
Produktu var izmantot profilaksei un ārstēšanai noteiktu slimību:
• Ja ādas bojājumi vai nelieli apdegumi eļļu ieziest skartajā zonā.
• Ja aizcietējums no rīta tukšā dūšā dzert 2-3 ēdamkarotes eļļas. Starp citu, problēmu gadījumā ar krēslu eļļā, var tikt izmantoti kā enemas.

• Sausa kukurūza var arī risināt, eļļu. Dip kokvilnas spilventiņi eļļā, pievienojiet to uz pirkstiem, wrap ar pieguļošu plēvi un atstāj vēlams naktī.
• auksts kompreses palīdzību. Eļļa ir uzsildīts līdz 40 grādiem. Iemērc to marli un pieteikties uz krūtīm vai kakla uz stundu.

• Lai stiprinātu imūnsistēmu katru dienu tukšā dūšā izdzert ēdamkaroti eļļas.

kosmetoloģija
Saulespuķu eļļa ir daļa no daudzu kosmētikas mājas aizsardzības līdzekļiem. Šeit ir dažas receptes:
1. Ja āda ir sausa, piemērot diennakts sviestu, berzes to.
2. Rub eļļa var būt nagu plate, ja nagi ir trausli, plānas un sharuyutsya.

3. Veikt eļļas sejas masku, kas atgriezīsies svaigumu un elastību. Dip eļļā velmēta vairākas reizes marli vai audumu, likts uz sejas vienu stundu, pēc tam izņemiet paliekas vates tamponu.

4. Marka stiprina maska ​​sausiem un novājinātiem matiem. Berzēt eļļu galvas ādā pirmo (šķērslaukums) un pēc tam izplatījās visā garumā. Pagaidiet stundu un mazgāt matus.

Ēst saulespuķu eļļa pareizi!