Ieguvumi no dārzeņiem bērniem ziņā ārstu


Pēc atšķiršanas zīdaiņus no mātes piena, rodas dabisks jautājums, ko, lai uzturētu tos labāk. Daudzas mātes nekavējoties nodota bērniem gatavs biezeņi un sulas nopirka lielveikalos. Tas tiek darīts, lai ietaupītu laiku, dodoties uz vārīšanas. Šī pieaugušie reti domājam par to, vai ir kāds labums no visiem šiem bērnu apstrādāti un iepakoti augļiem un dārzeņiem.

Bet vēl pirms 10-15 gadiem, jaunie vecāki izvēlas, lai pabarotu savus bērnus ar saberztas deserti svaigiem dārzeņiem un biezeni vienkārši vārīti burkāni. Vienīgais neiesaiņotus produktus viņi nopirka bija zīdainis formula. Tagad viss ir mainījies. Runājot par Gastroenteroloģijas ārsti nevar teikt, ka šo uzlabojumu. Let 's uzzināt, kas ir tik noderīgi svaigi dārzeņi bērniem. Un kāpēc tas ir labāk nekā aizstāt iepakoti produkti.


Derīgās īpašības svaigu augļu
Gandrīz visi zina, ka dārzeņi - tā ir tikai noliktava uzturvielu. Tie satur šos vitamīnus, kas nav atrodami dzīvnieku izcelsmes produktiem. Bet maz zinām, ka papildus lielam skaitam vitamīnu un minerālu mikroelementu, dārzeņi satur vairāk antioksidantu - vielas, kas saista brīvos radikāļus organismā lieko skābekli, tādējādi paātrināt atjaunošanos bojāto audu, kā arī novērst vēzi.

Kopš 1970, medicīnas darbinieki uzzināja, ka cilvēki bija vidēji apstarošana un patērē daudz tomātu, ābolu, sarkano vīnogu, dzīvo ilgāk nekā viņu kolēģi slimniekiem, kuri nevērības augļus un dārzeņus. Arī gadu medicīnas pētījumu rezultāti liecina, ka cilvēki, kuri ir diētām daudz augu pārtiku, dzīvo 10-15 gadus ilgāk nekā citi. Pat mūsu valstī, saskaņā ar statistiku, dzīves ilgums ir mazāks nekā visas pamatiedzīvotāju Tālajos Ziemeļos, diez patērē augu pārtiku, savukārt augstākais - Kaukāzā.

Turklāt, šķiedras bagāti dārzeņi. Daudzi uzskata, ka tauki galvenokārt nepieciešama stimulāciju kuņģa-zarnu trakta: ja neperevarivaemye rupjiem šķiedras slota tiek nodota caur zarnu sieniņām un slaucīšana visus toksīnus. Šādu viedokli veidošanās lielā mērā veicina publikācijas "psevdoznatokov" tradicionālajā medicīnā. Patiesībā tauki ir nepieciešams reprodukcijas un uztura Lacto-un bifidobaktēriju, kas atrodas zarnās jebkuru bērnu, kurš veido 70% no cilvēka imūnsistēmu. Kas neuzsūcas organismā, perfekti apstrādāti draudzīgas mikroorganismus.

Veicot biezeni dārzeņus bērniem rūpnīcās:
• pārtikas veikals pirmajās nedēļās noliktavā;
• tad attīra komerciāli;
• pēc tam vāra uz ilgu laiku;
• un visbeidzot sasmalcināta augļu jaudīgu mikseri līdz stāvokli krējumu.

Tā rezultātā zaudēja gandrīz visus vitamīnus un antioksidantus. Diētiskās šķiedras ir iznīcināta, atstājot tikai minerālvielas un ogļhidrātus. Tajā pašā sulā.

Tāpēc ir svarīgi, lai pabarotu bērnus vairāk nekā gadu nav gatava biezeņa un sulu un berzēt neapstrādātu augļus. Citi dārzeņi labuma lielā mērā zaudēja.

Aizspriedumiem un aizspriedumi pret augu pārtikas produktiem

Neskatoties uz iepriekšminētajiem faktiem, daži vecāki uzskata, ka ieguvumi no dārzeņiem, lai uzturs maziem bērniem ir ļoti apšaubāma. Un tagad to galvenie argumenti:

• nitrāti dārzeņi ir;
• negodīgi lauksaimnieki aug augi, kas apstrādāti ar pesticīdiem;
• audzē dārzeņus ar netīrumiem, kūtsmēslu mēslot tos, un turklāt arī ģenētiski modificēta.

Bet pieņemsim apskatīt šos argumentus attiecībā uz zinātnes un vienkāršu loģiku.
1. Nitrāti nav viegli, viņi nevar būt augu pārtikas produkti. Tāpēc, ka nitrātu - savienojuma slāpekļa, kas, kā rezultātā sarežģītu bioķīmisko procesu veidojas augu proteīnus, muskuļu unikālas augi. Pirmām kārtām, nitrātu saturs augļu nepārsniedz pieļaujamo robežu.

2. Ķīmiskās vielas apstrādā ne tikai dārzeņus, bet arī augļi un skābbarības, kas ēd lielu un mazu mājlopi. Tomēr tie nav jābaidās, jo ikdienas pastaiga pa pilsētu, kas mūsu organismā kļūst daudz vairāk toksīnus no transportlīdzekļu izplūdes nekā visa gada patēriņa augļu ārstēti ar ķimikālijām.

3. Ģenētiski modificētas pārtikas patēriņš nerada mutācijas cilvēka organismā. Pretējā gadījumā lietošana zivju vidrostalo cilvēku ir spuras un liellopu gaļas - ragi.
4. Sakarā ar mizu sakņu sistēmu un īpašs filtrācijas augiem nav nokļūst augļiem, ieskaitot saknes, baktērijas un helmintu no augsnes.

Kā jūs varat redzēt, lielākā daļa bažas ir nepamatotas. Tomēr ir daži dārzeņi, barības, ka mazi bērni nedrīkst būt.
Saraksts dārzeņi, kas izmanto izejvielas ļoti nevēlams:
• redīsi;
• redīsi;
• ķiploku;
• sīpoli;
• mārrutku;
• rāceņi.

Iepriekš var izraisīt root dedzināt gļotādu ar mazu bērnu.

Dārzeņi, bieža lietošana, kas nav ieteicams:
• bietes;
• kartupeļi.

Šīs saknes satur daudz cietes, kas ir grūti sagremot kuņģa un zarnu trakta bērnam. Turklāt, tie satur daudz sāls oksalāti, kas var uzkrāties nierēs un žultspūslī.
Tots jaunāki par 1,5 gadiem labāk barojas tikai biezeni dārzeņus. Un vecāki puiši var pabarot un veseli augļi.